ชื่อโครงการ : โครงการสืบสานภูมิปัญญาอาหารหมักกลุ่มชาติพันธุ์อีสานตอนกลาง
หัวหน้าโครงการ : ผู้ช่วยศาสตร์จารย์ ดร.ศิริรัตน์ ดีศิลธรรม
คำสำคัญ :คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ศิลปวัฒนธรรม หนึ่งคณะหนึ่งศิลปวัฒนธรรม อาหารหมักอีสาน
ชื่อโครงการ : โครงการสืบสานภูมิปัญญาอาหารหมักกลุ่มชาติพันธุ์อีสานตอนกลาง
หัวหน้าโครงการ : ผู้ช่วยศาสตร์จารย์ ดร.ศิริรัตน์ ดีศิลธรรม
คำสำคัญ :คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ศิลปวัฒนธรรม หนึ่งคณะหนึ่งศิลปวัฒนธรรม อาหารหมักอีสาน